Trước đây, vụ lùm xùm xung quanh bơm tạp chất vào tôm khiến người dùng ngao ngán và để “qua mặt” cơ quan chức năng, những người bán hàng giờ đây đã bơm nước khiến công tác kiểm soát càng trở nên khó khăn hơn.
Thông tin từ Bạc Liêu cho hay, địa bàn vùng đã phát hiện nhiều trường hợp tiến hành bơm nước cho tôm căng mọng, không sử dụng tạp chất rau câu như trước khiến cơ quan vô cùng khó kiểm soát. Các đối tượng buôn bán ngày càng sử dụng mánh lới tinh vi khiến cơ quan chức năng vô cùng khó khăn trong xử lý.
Các chủ buôn thường hạn chế tối đa khâu tập kết tôm, họ thu mua tại nhà dân và lên xuồng chở đến điểm bán. Thời gian trên xuồng chính là lúc tôm bị bơm nước và chuyển đến điểm hẹn xe đợi chuyển nơi tiêu thụ. Không có cơ sở cố định nên ngành chức năng vô cùng khó khăn trong việc bắt tại trận hành vi gian lận này.
Qua tìm hiểu cho thấy, sở dĩ các đầu mối thu mua tôm bơm nước bởi có đơn đặt hàng từ Trung Quốc. Với tôm thường khoảng 40 con mỗi kg thì giá chỉ bán được 160 đến 180 nghìn đồng/kg. Nhưng khi bơm nước tôm căng mọng giá sẽ cao hơn tới hơn 200 nghìn đồng mỗi kg. Nếu bơm cả tạ tôm thì đã được tơ 5 triệu đồng. Chưa kể đó là yêu cầu bắt buộc của phía thu mua Trung Quốc nên dù biết là vi phạm thì họ vẫn lén lút làm.
Một người nông dân ở Bạc Liêu chia sẻ, bơm nước vào tôm khiến tôm căng mọng và tăng cả kích thước lẫn trọng lượng. Nhưng khi nước vào, thịt tôm trương ra, chất lượng không đảm bảo và còn ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của người dùng. Đặc biệt, khi những con tôm này ra thế giới sẽ gây mất uy tín cho thương hiệu của con tôm Việt.
Cùng với đó, nạn bơm tạp chất vào tôm vẫn còn đang hoành hành. Nhiều trường hợp lực lượng thanh tra đã bắt quả tang các cơ sở bơm tạp chất với số lượng lớn, nhiều nhân công đang làm việc. Cụ thể là một cơ sở tại Đông Hải, Bạc Liêu khi bị thanh tra ập vào phát hiện hiện trownfg đang có công nhân bơm tạp chất vào tôm, chủ yếu là tạp chất CMC với khối lượng chừng 63kg tôm. Các cụng cụ phục vụ gồm ống bơm, tạp chất… Đoàn kiểm tra đã bắt giữ toàn bộ tang vật và lập biên bản.
Bơn tạp chất hay nước vào tôm đều là hành vi đáng lên án, làm ảnh hưởng đến thương hiệu tôm Việt. Ngăn chặn và đẩy lùi các hành động sai trái này là đang góp phần bảo vệ thương hiệu cũng như bảo vệ sức khỏe của người tiêu dùng.
Dù biết là vậy, các cơ quan chức năng cũng quyết liệt và cuộc, tiến hành tuyên truyền, phổ biến, thông báo và khuyến cáo về mức độ nghiêm trọng cũng như tác hại của hành vi này nhưng thực trạng cũng chẳng cải thiện là bao. Vì lợi nhuận mà các thương lái vẫn lén lút thực hiện. Do vậy, các cơ quan chức năng tiếp tục dốc toàn bộ lực lượng, kiên quyết bảo vệ thương hiệu tôm Việt cũng như đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.
