Đầu hè nắng lên là lúc vào vụ thu hoạch trái dâu. Trên khắp các tuyến phố tại thủ đô, dâu tằm được bày bán và thu hút nhiều chị em nội trợ chọn mua. Sức tiêu thụ lên đến cả tạ dâu mỗi ngày mang về tiền triệu cho người nông dân.
Dâu tằm được bán khắp nội và ngoại thành Hà Nội như trên địa bàn thị trấn Phùng – Đan Phượng; chợ Thành Công – Đống Đa; Chợ Nghĩa Tân – Cầu Giấy hay dọc khắp các con phố như đường Nguyễn Trãi, Lê Văn Lương, Nguyễn Xiển, Nguyễn Chí Thanh… Những xe hàng rong với những rổ dâu tằm chín mọng bắt mắt hút nhiều người mua.
Giá dâu tằm hiện tại trên các chợ và con phố được bán phổ biến ở mức từ 25.000 – 30.000đ/kg. Mức giá này cũng dao động thay đổi tùy theo hàng và tùy người bán khác nhau. So với nhiều loại trái cây thời điểm hiện tại, giá dâu tằm khá “mềm” và có thể biến tấu thành nhiều món giải nhiệt mùa hè.
Chị Thân, một người chuyên bán dâu tằm trên địa bàn thịt rấn Phùng – Đan Phượng chia sẻ, thường mỗi khách ghé mua đều lấy từ 10-20kg. Mỗi ngày chị bán được khoảng 100kg dâu giá 20.000đ/kg thu về 1 triệu đồng.
Đây là con số tương đối với người bán lẻ. Còn với những nhà vườn dâu tằm vừa bán buôn vừa bán lẻ thì con số còn lớn hơn nhiều và một mùa dâu có thể cho họ thu về “ăn cả năm”.
Chú Hùng, chủ một trang trại dâu tằm trên địa bàn huyện Đan Phượng cho biết, đang vụ thu hoạch dâu tằm nên gia đình phải thuê người hái dâu giao cho tiểu thương. Tính toàn bộ thu nhập cả giao buôn lẫn bán lẻ mỗi ngày được khoảng 2 triệu đồng. Dâu tằm trồng 1 năm chỉ cho thu hoạch một vụ vào cuối xuân đầu hạ nên bà con ở đây ai cũng tranh thủ để tạo thêm thu nhập dịp này.
Dâu tằm thường kéo dài vụ đến hết tháng 4 nhưng hiện là thời điểm thu hoạch rộ nhất với lượng quả lớn mỗi ngày. Tuy nhiên càng về cuối vụ trái dâu sẽ càng giảm chất lượng nhưng giá lại tăng cao vì lúc đó trở thành “hàng hiếm”.
Do đó tranh thủ đang vào mùa thu hoạch, chị em nội trợ đua nhau chọn mua dâu tằm để được những quả mọng thơm ngon nhất.
Chị Tuyết, nhân viên văn phòng tại Nghĩa Tân chia sẻ, năm nào đến mua dâu chị cũng phải đặt mua vài chục cân. Và năm nay như thường lệ cũng vậy, chị đặt từ người quen chuyển xuống vài chục cân dâu tằm đem ngâm rượu. Trái dâu tằm sinh trưởng tự nhiên nên chọn được dâu tươi mới hái sẽ không có chất bảo quản, yên tâm hơn khi biến tấu các món cho người nhà thưởng thức.
Không chỉ xuất hiện trên phố, khắp các diễn đàn, mạng xã hội hay sàn thương mại điện tử cũng rao bán dâu tằm. Theo đó số lượng dâu tằm bán tại đây thường lớn theo thùng 5-10kg với mức giá chỉ 10.000 – 20.000đ/kg, rẻ hơn 40% so với giá ở các chợ dân sinh. Dù vậy cũng không nhiều người thích chọn mua online vì không được trực tiếp lựa chọn chất lượng trái dâu tằm như mong muốn. Không ít người sau khi nhận hàng kiểm tra thì phát hiện lượng dâu không nhỏ bị dập úng, hư hỏng.
Nguồn: Tổng hợp
Xem thêm
+ Hạt rừng xuống phố thành đặc sản hút khách
