Theo Đông y, rau mùi ta (rau ngò) có vị cay, tính ôn, thơm, có tác dụng kích thích tiêu hóa, long đàm, tăng tiết sữa, giải nhiệt, dùng để chữa tiêu ra múa, sởi khó mọc, ăn khó tiêu, giun kim, lợi sữa, mẩn đỏ.
Hạt tươi có mùi hắc nhưng sấy lên thì mùi trở nên thơm, dễ chịu, có công dụng gây hưng phấn thần kinh, kích dục, tăng trí nhớ, kích thích ăn ngon miệng, tiêu hóa tốt hơn, chữa nôn, trướng bụng, gây trung tiện, giảm đau răng, đau thắt dạ dày ruột.
Hàm lượng carotene trong lá gấp 10 lần cà chua, dưa chuột và đậu rán. Hàng lượng calci, sắt cao hơn các loại rau khác. Ngoài ra còn chứa các vitamin B1, B2, B6, B12, C, E và các chất khoáng như kiềm, selen, magie, đồng,…
Ăn nhiều rau mùi ta là một cách tốt để ngăn ngừa bệnh tim, nhờ nó trung hòa muối natri và chất béo. Rau mùi ta có thể phối hợp với hầu hết các loại rau có trong các món nấu thịt gà, thịt bò, thịt heo, cá,…
Các bài thuốc chữa bệnh bằng rau mùi ta:
– Đậu sởi khó mọc: quả rau mùi 80g, rượu 0.1 lít, nước 0.1 lít. Quả rau mùi tán nhỏ đun sôi, đậy kín. Lọc bỏ bã, trộn với rượu, phun từ đầu tới chân, trừ mặt, đậu sẽ mọc ngay. Hoặc: Rau mùi sắc với nước, để nguội rồi uống, đắp mền cho vã mồ hôi, sởi sẽ mọc nhanh.
– Giải nhiệt: Dùng rau mùi hay rễ rau mùi sắc với nước khi nào hơi cô, chia ra uống nhều lần.
– Giun kim: Hạt rau mùi tán nhỏ, trộn với trứng gà luộc, thêm ít dầu mè, giã nhuyễn tất cả, nhét vào hậu môn.
– Kiết lỵ: Dùng hạt rau mùi chừng một nắm, sao thơm, tán nhỏ mỗi lần uống chừng 8g với nước đường nếu lỵ ra máu, nếu lỵ có đàm thì dùng với nước gừng.
– Khó tiêu, đau bụng lâm râm sau khi ăn: Rau mùi 1 nắm, vỏ quít 8g, sắc với nước, uống khi nước ấm.
– Lòi dom: Hạt rau mùi, quả rau mùi đốt lên, tắt cho khói bốc lên để xông vào hậu môn.
– Lợi sữa: Quả rau mùi 6g, nước 0.1 lít, đun sôi, ngày uống 2 lần. Hoặc: Hạt rau mùi nấu với gạo nếp, ăn thường xuyên.
– Loét niêm mạc lưỡi: Rau mùi 20g, rau húng chanh 10 lá, tất cả ngâm nước muối, nhai kỹ, nuốt từ từ.
– Mẩn đỏ: Vò nát rau mùi chà xát lên chỗ mẫn đỏ.
– Trĩ: Hạt rau mùi sao cho thơm, tán nhỏ uống với rượu lúc bụng đói.
Xem thêm
